大切な家族…。柴犬仲良し母娘、えこ、紅、真瑠璃、珊瑚の日常生活をたっぷり紹介。「犬を飼う」のではなく「犬と生きる」「犬は家族」そんなブログです。柴犬家族のエピソードも満載です。
えこ’s きっちん 4周年特別セット報告
2016,9,30

おしらせで〜す!

えこ’s きっちん のハロウィンセット、販売を開始しました。

遅くなって、すみません。

こちら からご購入ください。


今年の天気には、本当に悩まされっぱなしで…

ハロウィンセットも不安いっぱいですが、
天気が悪かったら、美味しい焼き菓子をいっぱい入れる予定でいます。

そうなったら時間がかかるので、気合いを入れなくてはいけませんが、
頑張って楽しいセットを作りますよ♪

去年のセットは、こちら。

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詳しくは、去年の ハロウィンセット報告 を見てください。


今回は、限定15セット作ります!

売り切れるかな?
売れ残りそう…


よろしくお願い致します



ではでは。

遅くなりましたが、4周年特別セットのご報告です。

全商品の写真は撮り忘れてしまったのですが…


今回のセット内容は、11種類。


*ごまチキン

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 鶏ムネ肉に黒すりごまを巻き込んで、ジャーキーにしました。



*まぐろまきまき♪

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 イチオシ定番メニューの豚皮スティックに、まぐろを巻いてジャーキーにしました。
 豚皮には、コラーゲンがいっぱいです。皮膚にも体毛にも関節にも良いこといっぱい。

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でも、この数作るのは、大変だった〜
無謀?って途中で思ってしまいました(笑)



*バジルチキン

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 特別セットでは、お馴染みになって来ているバジルチキンを、スティック状にしてみました。
 スティック状のオヤツを食べている姿って、可愛いですよね〜♪



*いもいもスティック

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 スティック状にカットして干したサツマイモに、
 サツマイモを練り込んだクッキーを巻いて焼きました。
 なので、いもいもスティックです(笑)

本当は、サツマイモスティックのみにしようかと思ってたの…
でも、ラッピングしてみたら、地味で…
なので、それをベースにアレンジしてみました♪

大成功だったかな?
娘たちには、大好評でした。



*パリパリ鶏皮

 鶏皮にもコラーゲンがいっぱいです。裏側の脂をしっかり取り除いてあります。

写真はないのですが…

いつもは、鶏ムネ肉ジャーキーを作るときに出る鶏皮で作る、
えこ’s きっちんの裏メニューなんですが、とっても好評なので。
今回は、お肉屋さんで鶏皮を購入して作ることにしました。

初めて鶏皮を購入したのですが…
購入する皮って、部位が違うんですね
小さくて、色も違う…

ビックリしてしまいました〜

ごまチキンを作るときに出た皮と混ぜてあります。
色が違ったのは、そのせいです



*はったい粉クッキー

P9020066.jpg

 シンプルな材料で作った軽いクッキーです。
 ココナッツオイルも入っています。



*アミアミ♡クッキー

P9020083.jpg

 アミ(海老)をたっぷり練り込んだ、噛み応え抜群の磯の香りのクッキーです。

初めての作り方をしてみたのですが、なかなかいい感じに作れました。
次回も、同じ作り方のクッキーを考えようかなぁ。



*ごまそば豆乳クッキー

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 血管強化&抗酸化作用のあるルチンたっぷりのそば粉を使ったクッキーです。
 胡麻にはセサミン。豆乳にはイソフラボン。アンチエイジング〜♪ですね。

小さいクッキーが好評なので、考えてみました。
小さすぎないサイズがいいかなぁ〜って思って。



*プラムのプチケーキ

P9020092.jpg

 食べやすいサイズのケーキにしてみました。ほんのり甘酸っぱいです。

レシピは、パウンドケーキとほぼ同じなのですが、
型を使わず、直接鉄板で焼いています。

娘たちにも大好評でしたよ♪



*甘酒の♡ケーキ

P9020064.jpg

 最近、我が家の柴娘たちの食事にも取り入れている甘酒を使ったケーキです。
 甘酒は、赤ちゃんでも飲めるノンアルコールな飲み物です。飲む点滴と呼ばれるほど
 身体に良いことがいっぱいある飲み物です。

ほんのり甘くて、でもクセがないケーキになりました。
ここ数年、真瑠璃ちゃんのお腹の調子がイマイチなんです。
気温が下がると、すぐにお腹を壊すんです。

なので、腸の健康のためにと甘酒を取り入れるようになって…

真瑠璃ちゃんのお腹は、まだ改善とは行かないのですが、
代わりに、紅ちゃんのお通じが、若い頃より良くなっちゃいました♪


*ブルーベリーのパウンドケーキ

 えこ’s きっちんのレギュラーメニューですが、畑で私が収穫したブルーベリーを使いました。
 我が家のシニア組も、そろそろお目目が気になるお年頃…
 アントシアニン、気をつけて食生活に取り入れています。


特別セットで大変なのは、やっぱりラッピング&梱包…
狭い我が家なので…
場所がねぇ〜

image2_20160930093026905.jpg

あと、どうしても4柴娘たちの毛が…

ラッピングの際は、目を凝らして確認しているのですが…
抜け毛の季節には、どうしても私の衣服にくっ付いてしまっているので、
ご不快な思いをさせてしまったら、申し訳ありません

ガムテにくっ付いて、一緒に届くかもだし〜

今は、紅ちゃんと珊瑚ちゃんが、まだ抜けています。
えこちゃんと真瑠璃ちゃんは、もう冬毛かな〜



今年も、残すところ、ハロウィンセットとクリスマスセットのみ…

ハロウィンセット、頑張って作ります!
みなさんのご予約、お待ちしております!








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Posted by Saoeko
comment:4   trackback:0
[手作りおやつ『えこ’s きっちん』
comment
申し込みました(*^。^*)
楽しみにしています。

毎日、変わりやすい天気ですね、でも、今朝散歩していたら、秋の気配が・・・いい感じの秋がくるといいなあ。暑いのも、雨も、もういいな(^_^;)
2016/09/30 12:03 | | edit posted by 犬と書いてケンのママ
申し込みしたんだけど、途中でエラーが出ちゃって・・・i-201
お手数おかけしますが、よろしくお願いいたします。
ハロウィンは どんなオヤツが入るのか楽しみ~♪
お天気に左右されると思いますので、気長にお待ちしてまーす(^O^)
2016/09/30 22:35 | | edit posted by 姫ママ
犬と書いてケンのママさんへ
お申し込み、ありがとうございます!
今、頑張って作っていますよ〜♪
ちょっと筋肉痛に悩まされるぐらい(笑)

ホント!ホント!
もう雨は嫌だよ〜
秋晴れが3日は続いて欲しいんだけどなぁ〜
また明日から雨だわ…
お出かけシーズンだもん。
なんとか時間作って出かけるぞ〜!
2016/10/08 01:10 | | edit posted by Saoeko
姫ママさんへ
お申し込み、ありがとうございます♪
バッチリ確保しましたので、ご安心を。
だいたい毎年同じような感じになっちゃうのですが...
美味しいの作りますね〜
本当に…もう雨は嫌だよ〜(T0T)
2016/10/08 01:11 | | edit posted by Saoeko
comment posting














 

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