大切な家族…。柴犬仲良し母娘、えこ、紅、真瑠璃、珊瑚の日常生活をたっぷり紹介。「犬を飼う」のではなく「犬と生きる」「犬は家族」そんなブログです。柴犬家族のエピソードも満載です。
えこ’s きっちんのひな祭りセット報告
2016,4,2

もう、4月に入りましたが…
今頃、えこ’s きっちんで販売した、『ひな祭りセット』のご報告です。

何故こんな時期に…って。
それは、『こどもの日セット』の予約を開始したから〜♪

えぇ、えこ’s きっちんにて、予約できます。


なので、今頃、前回の限定セットのひな祭りセットのご報告をさせて頂きます。

初の試みだったひな祭りセット。
とっても楽しく作らせて頂きました♪

えぇ〜楽しいあまり、作り過ぎてしまいました。

セットは、2,500円でしたが、実際は、3000円セット並みに入れてしました(笑)

まぁ、こんな時もあるってことで
そこが『お楽しみセット』のお楽しみってことで♪


初のひな祭りセットの内容は…

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こんな感じ。
これを10セットなので、大騒ぎです(笑)

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段ボールにいっぱい詰め込んだオヤツたち♪
これを眺めるのが至福のときなんですが…
作り過ぎた〜と反省したり(笑)

しかも、用意した段ボールは、大き過ぎたし…

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入れたら、上の部分がスカスカでした。

次回は、もっとピッタリの箱を探します。


では、1つずつ。


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いちじくのカップケーキ

ドライいちじくを水で柔らかく戻して、
細かく刻んで、たっぷり生地に入れました。
上には、ココナッツ。


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はたはたジャーキー

さばくのが大変なので、もうハタハタはジャーキーにしない!と以前心に決めたのに…
美味しそうなハタハタをお魚屋さんで見つけたら、作らずにはいられなくなった〜

でも、やっぱりハタハタは開くの大変


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よもぎと小豆のマドレーヌ

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小豆を砂糖を入れずに煮て、よもぎ粉を入れた生地に練り込みました。
春って感じにしてみました♪


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のり巻きチキン

これ、初挑戦だったのですが、私自身、ものすごく気に入ってしまった。
鶏ムネ肉と海苔を巻いてあります。
薄切りしたものを天日干しして、オーブンで焼き上げました。

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4柴娘たちにも大好評!
先に言っちゃうと、たぶん…いや確実に、こどもの日セットにも入れます♪


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若葉クッキー

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うぐいすきな粉を練り込んだクッキーを焼いたのですが、色が出なくて…
焼き上がったクッキーに、うぐいすきな粉をまぶしてみました。

そしたら、「和菓子みたい♡」と言ってもらえて、嬉しかったです♪


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お花クッキー

プラムクッキーと、マルベリークッキーの2種類。
歯応えのいいクッキーに仕上がりました。


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バキバキ☆さつまいも

えこ’s きっちん定番メニュー。
女子は、さつまいも好きが多いはず…♪
ならば、ひな祭りセットにはさつまいもでしょ♪と勝手なイメージで入れてみました


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真っ黒クッキー

これでもか!と、黒ごまペーストと黒すりごまを入れたクッキーです。


P2247542.jpg

玄米えびせん

残り物の冷やご飯で作る、なんちゃってお煎餅をアレンジしてみました。
私も4柴娘たちと一緒に食べたのよ〜♪
美味しかったです。



ひな祭りセットの内容は、こんな感じでした。

こどもの日セットも、お楽しみに〜








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Posted by Saoeko
comment:2   trackback:0
[手作りおやつ『えこ’s きっちん』
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このコメントは管理人のみ閲覧できます
2016/04/04 16:28 | | edit posted by
鍵コメ『犬』さんへ
ふふふ。
いいんですよ〜
バッチリ作りますよ〜♪

季節の変わり目は、なんだか調子を崩しますよね…
元気になられてよかったです(*^^*)
2016/04/08 15:30 | | edit posted by Saoeko
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