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大切な家族…。柴犬仲良し母娘、えこ、紅、真瑠璃、珊瑚の日常生活をたっぷり紹介。「犬を飼う」のではなく「犬と生きる」「犬は家族」そんなブログです。柴犬家族のエピソードも満載です。
イワナを食べる!
2014,6,30

今日は雨に降られずに済んだえこ家地方。

でも、このところ、ずっとジメジメシトシトなお天気で…

えこ’s きっちんに注文頂いていたレバージャーキーが、
見事にカビてしまいました
約1キロ分
外干しと部屋干しを繰り返して、部屋干しのときには布団乾燥機で送風していたのに…
やっぱり、カラッと晴れた日が3日は続かないとダメみたい。

ご注文頂いてる皆さま、梅雨時は、ちょっとジャーキーの製造が遅れます
去年は、ここまでじゃなかったんだけどなぁ〜



今日は、4柴娘のごはんのお話。

ある日のこと。
スーパーに買い物に行ったら、イワナが特売!
閉店時間の1時間前ぐらいだっかから、そりゃ〜格安♪

こういう時は、4柴娘のごはんにします!

たまには変わったもの食べたいもんね〜


その日の夜ごはんにしたかったけど、焼き時間もかかるし冷めるのにも時間がかかるので、
夜のうちに焼いておいて、次の日ちょっと温めてからランチにしましたよ〜

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イワナの尾頭付き(笑)とキャベツのソテー。

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シンプルにね♪

ではでは、いっただっきまぁ〜す!

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食べ方は、4者4様。

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えこちゃんは、まずキャベツから。
紅ちゃんは、最初っからイワナにガブリ!

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真瑠璃ちゃんも、まずキャベツ。
真瑠璃ちゃんの場合は、キャベツを全部食べてからイワナでした。

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珊瑚ちゃんは、キャベツを少し食べた後、イワナのシッポからチマチマと…(笑)
珊瑚ちゃんは、何でも良く噛んで食べる子なので、
ゆっくりじっくり食べていましたよ〜

みんな、本当に美味しそうに食べていました。

P5314460.jpg

頭も、内臓も、骨も、ぜ〜んぶいただきます♪

たまには野生に戻ったみたいに、豪快な食事もいいものよね

P5314461.jpg

イワナとか、鮎とかが好きな私。
ちょっと私も食べたいなぁ〜って思ったけど、
美味しいものほど4柴娘たちに食べさせたくなっちゃうんだよねぇ〜

食事も頭を使って楽しんで食べて欲しい。

いつもは煮込み料理が多いけど、時々は変化をつけなきゃね♪


最近、ちょっと薫製機が欲しいなぁ〜と思っている私。
お魚とか安かったときに薫製にして保存するのもいいかなぁ〜って思って。

お庭でできるお安いやつでいいんだけど…

ワンちゃん用の薫製料理なんてのも素敵かなぁ〜って思うんだけど…
やっぱりちょっと面倒かな?








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Posted by Saoeko
comment:4   trackback:0
[ごはん編
comment
燻製!美味しいよね。大好きよ。お肉はもちろんチーズとか卵もね。

でもワンコにとって、燻製の匂いはどうなんだろうね?
2014/07/01 20:55 | | edit posted by ミリわん
了解です~。
こちらだったんですね。
メインブログがあるような気がしていました^^;

柴わんこのお手々が好きです♪
2014/07/01 23:05 | | edit posted by 拓ママ
ミリわんさんへ
たぶん、ワンちゃんも燻製好きだと思うわ〜
ご近所さんが、昔よく釣り堀に行ってバケツ一杯川魚をとって来て、
全部燻製にして、ワンちゃんのオヤツにしていたって言ってたから(^^)
えこたちにも食べさせたいなぁ〜
2014/07/03 16:47 | | edit posted by Saoeko
拓ママさんへ
ご訪問、ありがとうございます!
そうなの。
こっちがメインなんですよ〜
柴だらけのブログです(*^^*)
パパ柴もよく登場します♪
また遊びに来てくださいね。
2014/07/03 16:50 | | edit posted by Saoeko
comment posting














 

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