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大切な家族…。柴犬仲良し母娘、えこ、紅、真瑠璃、珊瑚の日常生活をたっぷり紹介。「犬を飼う」のではなく「犬と生きる」「犬は家族」そんなブログです。柴犬家族のエピソードも満載です。
自然の甘味を頂きます!
2012,1,19

やっと雨が降りました~~~!!!

ばんざ~い!

もう、雨乞いしたい気分だったもの。
東京、乾燥し過ぎ!

でも、連続で乾燥注意報が出たのは、計測を始めてから3番目の記録ってニュースで言ってたわ…

最高記録は、なんと私が生まれた年。
私の誕生日は、その連続乾燥注意報の真っただ中だったわ~

そうか!

だから私は、強烈な晴れ女なんだわ


先日、我が家に素敵なお届けものがありました!

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お芋さんが、こ~ろころ♪

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このお芋は、種子島産の安納芋で、『夢百笑蜜芋』っていうんです。

送ってくださったのは、『柴犬小梅とあっと・ほーむ通信』のKOUMEママさん。
前も1度頂いたのですが、ものすごく美味しいお芋さんなんです

まずは、においチェック♪

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まだ生だから、あまりしないかな?
でも、ほんのり甘い香り。

では、美味しく頂いちゃいましょう~♪


じゃん!

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我が家の、新しいレンジは、スチームオーブンレンジなので、
『蒸し焼き芋』なんてコースがあるんです♪

約40分。
途中から、家中に甘い香りが…

たまりません

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割ったら、ねっとりとして、とっても黄色い。

そして、いい香りに誘われたお嬢さんたちが、集まって来ました。

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でも、まだ熱々~

なので、出来立ての蒸し焼き芋をマッシュポテトにしてあげました♪

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ねっとりとしたお芋さので、スプーンで簡単につぶせちゃいます。


では、ウマウマ顔行きますよ~♪

えこちゃんから、いただきまぁ~す!

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紅ちゃんも、いただきまぁ~す!

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真瑠璃ちゃんも、いただきまぁ~す!

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珊瑚ちゃんも、いただきまぁ~す!!!

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美味しくって美味しくって♪
結局、ひとり約1本ずつ食べちゃいました


そして、別の日に、
この夢百笑蜜芋を使って、オヤツを作りましたよ~

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夢百笑蜜芋を生地にたっぷり練り込んだ、焼きリンゴとシナモンのクッキーです♪

材料は、小麦粉、蜜芋、乾燥オカラ、卵、生クリーム、リンゴ、シナモン

作り方は、

1、蜜芋をレンジでチンしてマッシュ状にしておく。
2、細かく切ったリンゴをフライパンで焼きリンゴにする。
3、1にシナモンを加える。
4、ボールに、卵と生クリームを入れ、泡立て器でよく混ぜる。
5、4に小麦粉、オカラ、蜜芋を加え、ゴムベラで混ぜ合わせる。
6、5に焼きリンゴを加え、ゴムベラでざっくり混ぜ合わせる。
7、オーブンシートを敷いた鉄板に、フォークとスプーンで形を整えながら、並べる。
8、180度に予熱したオーブンで、30分焼く。


フォークとスプーンを使って形を整えるのは、わざとゴツゴツ感を出すため。
今回は、直径2.5~3cmで作りました。

では、香りをどうぞ♪

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「食べてもいいよ♪」と言うまでは、様子をうかがう4柴娘たち。

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もしかしたら、また誰かにあげるのかもしれない…って警戒してる?
プレゼント企画のオヤツは、出来上がってもすぐには食べさせてもらえなかったもんね

今回のクッキーも、お芋のお礼にKOUMEママさんに送る分もあるんだけど、
たくさん焼いたから、4柴娘の分もたくさんあるよ~♪

もちろん、このあと夢中で食べたのですが、
あまりに夢中過ぎて、写真を撮れませんでした

私も食べたけど、お砂糖を使っていないなんて思えないくらい、甘かったです。

お芋の甘味と、リンゴの酸味と、シナモンの香り。
とっても美味しかったです


KOUMEママさん、美味しい贈り物をありがとうございました♪
心もお口も、ほっこり甘~くなりました

今度は、どんなオヤツを作ろうかなぁ~









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削除させて頂く場合がありますので、ご了承くださいませ。


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Posted by Saoeko
comment:12   trackback:0
[頂き物]  thema:柴犬 - genre:ペット
comment
こんにちわ~。
先日は、長く待たせちゃってごめんなさい~
次回はもっと上手く販売しなくちゃ!がんばりまぷ!
そして、うまうまおやつありがとうございます~

またまた、4柴ちゃん達の目が語ってますよね~。
もう釘付けだし♪ かわえ~♪

下のランでの写真。すっごく楽しそう~!
これは幸せだ~~~~~!!

ホントに色々沢山、ありがとうございまぷ~!
2012/01/20 08:55 | | edit posted by みいりん
アップして頂きありがとう♪
4柴ちゃん達のうれしそうな目を
見てたら、私までニヤニヤしているのに
気が付いちゃいました!!
これからも4柴ちゃん達の日々を
ブログで楽しませていただきま~す♪
2012/01/20 09:31 | | edit posted by KOUMEママ
すごい すごい!!
これまたおいしそうなお芋さんですね♪
黄色が濃くて、甘さとねっとりさが写真から伝わってきましたよ~
saoさんって、このままでも食べられる食材を、別のおやつに変身させちゃうところがすごいですよね(^^)
感心しまくりです

この前のりんごとシナモンとはちみつのクッキー、私も食べたけど美味しかったよ~~~
これまた安納芋が入ったら
どんな美味しさになるのか・・・
想像しただけで、よだれが垂れそう(^^;)

前回のランで、走ってる写真もみんなかわいいし、ウマウマ顔もかわいいし、ようするに4柴娘ちゃんたちは何をしてもかわいい♪
2012/01/20 09:41 | | edit posted by しばーずまま
はやくリハビリ終えて、れい君たちにつくってあげよっと^^。子供たちも喜ぶわんこね~

お嬢さんズうまうまお顔でどんなに美味しいかわかるよ~

昨日のランの写真も元気一杯で、可愛かったわんこ^^
2012/01/20 10:33 | | edit posted by きつね母じゃ
こんにちは。
こもしばサンのブログから時々おじゃましています。
こちらのブログを読むようになってから、私も愛犬にオヤツ作りたいな~と思うようになり、
今年に入り、挑戦中です。

犬用ってどうしたら?と思っていましたが、
砂糖とバターを使わなければいいんですね!
昨夜はカボチャを潰して小麦粉と犬用ミルクを混ぜて作りました。
カボチャも結構甘いです。(味見しました)

我が家の犬もオーブンの前で焼き上がるのを待っているくらい、楽しみなようです。
そんなに楽しみに待たれると、作りがいがありますね♪

今度はこちらのレシピを参考にケーキにも挑戦したいと思います!!!
2012/01/20 12:50 | | edit posted by Yukari
みいりんさんへ
いえいえ~
楽しく待たせて頂きましたよ~♪
おしゃべりも出来て、嬉しかったです(*^^*)
ぷーちゃん、頑張ってたもんね~
このクッキーを持って行ったのよ♪
ぷーちゃんのお目目もまんまるでした(笑)

乾燥時期のランは、汚れるの覚悟で遊ばないとね(^^;)

真っ白いぷーちゃん、柴犬色になっちゃうかもよ~
2012/01/21 18:53 | | edit posted by Saoeko
KOUMEママさんへ
本当に美味しいお芋さんでした~
私もニヤニヤしちゃうわ♪
犬には、味覚がないなんて、嘘よね~
ちゃんと美味しいものを食べるときは、反応が露骨に違うもの。
新鮮なもの、そのままで美味しいものには、きっと人間より敏感よね♪

はぁ~い♪これからもよろしくお願いします(*^^*)
2012/01/21 18:56 | | edit posted by Saoeko
しばーずままさんへ
でしょでしょでしょ~!
お店で、安納芋の焼き芋を買ったりするけど、甘さもみずみずしさも違うのよ♪
このお芋なら、どんな料理にしても美味しいはずだもの♪
作りたくなっちゃうのよ~
ふふふ、あのクッキーより何倍も甘かったわ♪
安納芋が甘いから、リンゴの酸味が引き立ったって感じ。

あはは~何しても可愛い?
最高の褒め言葉、頂いちゃったわ♪
2012/01/21 18:59 | | edit posted by Saoeko
きつね母じゃさんへ
そうですね(^^)
れい君たちのためにも、頑張ってくださいね♪
でも無理してはいけませんよ~

本当に、美味しいお芋だったので、どんなお菓子を作っても美味しいと思います(^^)
お砂糖のかわりになっちゃうくらい甘いんだもの♪

やっぱりワンちゃんは、全速力で思いっきり走りたいんですよね。
本能だもの…
でもえこなんか、ほんの一瞬だけど(笑)
それでも大満足だったんだと思います(^^)
2012/01/21 19:03 | | edit posted by Saoeko
Yukariさんへ
Yukariさん、以前ご飯のレシピでコメント頂いた方ですよね?
オヤツもご飯も、基本的には人間と大して変わりません。
食べてはいけないものにだけ気をつければ、そんなには難しくないと思うんです。
味付けは、犬と人間とで、身体の大きさに差があるので、
人間と同じ味付けでは、身体に負担がかかってしまうんです。
なので、自然のお味で十分♪
バターは、体に悪いものではないので使うときもあります。
ただ我が家では、無塩バターを買っていないので、使うときは本当に風味付け程度。
バターのかわりにオリーブオイルやひまわりオイルを使います。
今回は、生クリームを使ったので、カロリーオフのために、オイル類を使いませんでした(^^)
海外の犬用レシピでは、塩や砂糖を使っているものもありますので、
少量なら問題ないものだと思います。
特に塩は、岩塩などを使えば、ミネラル補給が出来ますので、体に良いことも…
食欲のないときや疲れがたまってそうなときは、我が家でも味噌味のご飯を作ってあげます。
お味噌は発酵食品なので、取り過ぎなければ身体にもいいそうです(^^)

かわい家族の喜ぶ顔を見るためなら、いろいろ頑張っちゃいますよね~
工夫してチャレンジしてみてください♪
2012/01/21 19:15 | | edit posted by Saoeko
そうです!覚えて頂いて光栄です♪
うちはちょっと太り気味だったので、おやつっていう発想がなかったんですが、
1年でダイエットに成功し、最近はおやつ解禁。

ちょっと固めが歯ごたえがあってイイみたい。

いい音で食べてます。

ご飯まで手作りとなると、私には大変なので(料理が苦手なんです)
まずはおやつから。

今日はうちもお芋で何か作ろうかな~♪
2012/01/23 12:29 | | edit posted by Yukari
Yukariさんへ
ダイエット、成功したんですね~
すごい♪
手作りは、やっぱり安心が1番ですよね。
それに、食事は水分をしっかりとらせてあげられるので、太りにくい気がします(^^)
無理のない範囲で、楽しみながら健康管理をしてあげられるといいと思います♪
是非、いろいろ挑戦してくださいね。
2012/01/23 23:28 | | edit posted by Saoeko
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